泡粉条时,最忌讳直接加水!多加1步,粉条更软更滑,5分钟泡好

摘要:北京时间20191203关于【泡粉条时,最忌讳直接加水!多加1步,粉条更软更滑,5分钟泡好】的具体情况和说明,让www.mmkmum.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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想要这些菜肴做得好吃,怎样泡粉条就成了最关键的。有人直接加热水,这样只会损害粉条的筋性,泡好的粉条吃着并不筋道,有人用冷水,这也不对,大大延长了浸泡时间,那么应该怎么做呢?别急,小简有妙招……

小简先教您怎样挑选优质的粉条,知识点哦,不要错过:

挑选好了粉条,再教您怎样浸泡不会损失营养,并且加快浸泡时间。

1:盆内加入适量温水,放入1勺盐,一勺白醋充分搅匀,然后放入粉条。

2:再撒上一把淀粉,搅匀,上面盖上一个盘子压实,这样只需5分钟,就能将粉条泡好。

3:加盐和白醋的目的,不但可以杀菌而且还能缩短泡发时间。

4:淀粉或者面粉都可以,目的是利用淀粉较强的吸附能力,将粉条上面的杂质洗下来。

5:水温控制在40度左右,就是用手试一下,感觉不烫手就可以。

用这个方法泡好的粉条,摸起来更柔软,而且吃起来更有弹性。所以大家在泡粉条时,不要用热水和冷水,改用温水。更不要直接加水,先加入白醋和盐,淀粉,这样就能更快更好地将粉条泡好,一定要多加这1步哦,很关键的!

学会窍门,其实做饭很简单!今天的美食小技巧,您get到了吗?如对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,请在评论区留言,或者私信小简,我们和您一起探讨。感恩阅读,感谢有您……

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